菜の花に似てるけど、菜の花ではないみたい。
紅菜苔（コウサイタイ）というらしい。
茹で始めたら、あら、きれいな紫。
茹ですぎたら、やわらかくなりすぎて嫌だわ〜と思いつつ、カメラカメラとパシャリ。
黄色い花と緑と紫。
しばし、うっとりしてしまいました。
あんまりきれいなので、ガラスコップに入れて鑑賞です。
もう２日も経ってるのですが、あまり変色してません。
いつまでこの状態を保てるのか実験です。
紫って、幅の広い色で、なかなかいい具合の色ってないのです。
今度、こんな感じで新シリーズを作ってみたくなりました。
そのうちに。
（タマル２号）